Жидкость для образования пены Bubble Drops.
• Объем: 50 мл
• Емкость рассчитана на приготовление более чем 500 коктейлей.
• Способ применения: Взбить коктейль в шейкере со льдом;
убрать лед и добавить 2 капли BD;
взбить коктейль методом «dry shake»;
отфильтровать коктейль в бокал.
Просмотр корзины Вы отложили “Арбузный Лимонад Space Watermelon Lemonade 0,33л” в свою корзину.
Жидкость для Пены Bubble Drops`
2200 ₽
• Объем: 50 мл
• Емкость рассчитана на приготовление более чем 500 коктейлей.
«BUBBLE DROPS» — это пищевой пенообразователь (альтернатива яичному белку).
Артикул: 23041
Категории: Ингредиенты и продукты, Текстуры и кислоты
Вам также будет интересно…
Сублимированная Малина кусочки 3-5 мм, 50 г
740 ₽
Сублимированный Персик кусочки 3-5 мм, 50 г
440 ₽
Похожие товары
Яблочная Кислота, 500 г
627 ₽
Яблочная (Оксиянтарная) Кислота.
• Вес: 500кг
• Применяется как пищевая добавка (Е296) природного происхождения при приготовлении прохладительных напитков и кондитерских изделий.
• Fake Lime juice (White Lyan recipe)
Citric acid powder (лимон кислота) - 45г
Malic acid powder (яблоч кислота) - 30г
Tartaric acid powder (винная кислота) - 1г
Salt (соль) - 5г
Вода - 1.3 л
Молочная Кислота 0,5 л
410 ₽
Молочная Кислота.
• Объем: 500мл
• Жидкая
• Объемная доля вещества: 80%
• Более 200 лет назад шведский ученый Карл Шееле первый выделил это вещество, благодаря многочисленным химическим опытам. В таблице пищевых добавок молочная кислота обозначена «E270». Молочная кислота нашла широкое применение в пищевой промышленности и выступает в роли консерванта и подкислителя.
Агар-Агар, 100 г
468 ₽
Агар-Агар
• Вес: 0,1 кг
• Представлен в виде порошка без запаха и вкуса
• Вещество растительного происхождения с очень высокими желирующими свойствами. Добывают из некоторых сортов водорослей, которые растут в основном в Тихом океане.
• Нерастворим в холодной воде
• Полностью расстворяется только при 90-100 С, а застывает при 35-40 С. Термообратим, т.е. гель из агара можно разогреть, а потом остудить не теряя своих своиств.