Нож шефа 190х3,0 мм предназначен для выполнения различных операций на объектах торговли и пищевых производствах различного формата от магазинов у дома, до супер и гипермаркетов или больших пищевых производств. Длина лезвия по режущей кромке 190 мм, толщина лезвия у рукояти 3.0 мм. Лезвие ножа длинное и жёсткое и благодаря своей форме прекрасно справляется со своими задачами.
Нож выполнен из нержавеющей стали марки T5MoV (Франция).
Производитель: Pirge
Страна производства: Турция
Тип: Нож кухонный (нож шефа)
Длина лезвия (по режущей кромке): 19.0 см
Толщина лезвия (у рукояти): 3.0 мм
Материал: T5MoV
Материал рукояти: ABS пластик
Жёсткость ножа: Жёсткий
Твёрдость стали: 54 HRC
Вес, кг: 0.203 кг
