Состав: альгинат натрия (натриевая соль альгиновой кислоты). Вес: 100 г — для осветления соков и замутнения безалкогольных напитков; — загущает жидкость, преобразуя в гель; — стабилизирует растворы и эмульсии, не позволяя расслаиваться; — способность к набуханию и удержанию воды, весом почти в 300 раз больше собственного. Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.