Фруктоза является простейшим углеводом, из которого человеческий организм получает энергию. Фруктоза является составляющим компонентом большинства фруктов и овощей, ягод, злаков, меда. Максимальное количество фруктозы содержат фрукты, поэтому ее называют еще фруктовым сахаром. По своей химической природе является моносахаридом.
Фруктоза, 1 кг
495 ₽
Фруктоза является простейшим углеводом, из которого человеческий организм получает энергию. Фруктоза является составляющим компонентом большинства фруктов и овощей, ягод, злаков, меда. Максимальное количество фруктозы содержат фрукты, поэтому ее называют еще фруктовым сахаром. По своей химической природе является моносахаридом.
Артикул: 25015
Категории: Ингредиенты и продукты, Текстуры и кислоты
Похожие товары
Clavis Саган дайля, ваниль, зеленое яблоко 0,75л стекло
1100 ₽
Лимонная Кислота, 1 кг
582 ₽
Лимонная (Трикарбоновая) Кислота.
Состав: лимонная кислота моногидрат
• Вес: 1 кг
• Сама кислота широко используется как вкусовая добавка к напиткам и пищ. промышленности, регулятор кислотности и консервант.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих чистых, хорошо проветриваемых помещениях.
Агар-Агар, 100 г
468 ₽
Агар-Агар
• Вес: 0,1 кг
• Представлен в виде порошка без запаха и вкуса
• Вещество растительного происхождения с очень высокими желирующими свойствами. Добывают из некоторых сортов водорослей, которые растут в основном в Тихом океане.
• Нерастворим в холодной воде
• Полностью расстворяется только при 90-100 С, а застывает при 35-40 С. Термообратим, т.е. гель из агара можно разогреть, а потом остудить не теряя своих своиств.