Увеличить

Бентонит, 500 г

305 ₽

• Вес: 0,5 кг
• Природный глинистый минерал, обладающий свойством кратно разбухать при гидратации. При свободном разбухании в присутствии воды образуется плотный гель, препятствующий дальнейшему проникновению влаги. Это свойство, а также нетоксичность и химическая стойкость делает его незаменимым для осветления и забора мутности в винной промышленности и напитках.
• Дозировка: 5-8 гр на 1 л осветляемого напитка.

Артикул: 25008 Категория:
Описание

Бентонит или Бентонитовая глина.
• Вес: 0,5 кг
• Природный глинистый минерал, обладающий свойством кратно разбухать при гидратации. При свободном разбухании в присутствии воды образуется плотный гель, препятствующий дальнейшему проникновению влаги. Это свойство, а также нетоксичность и химическая стойкость делает его незаменимым для осветления и забора мутности в винной промышленности и напитках.
• Дозировка: 5-8 гр на 1 л осветляемого напитка.

Похожие товары
Закрыть

Пенообразователь Foamer для напитков Drink Supply, 100 мл

2500 ₽
Пенообразователь для коктейлей! Достаточно 2 капли на коктейль для получения стабильной пены.
В корзину
Закрыть

Ксантан 200 гр

540 ₽
Ксантан. • Вес: 0,2кг • Представлен в виде порошка без запаха и вкуса • Растворим в холодной и горячей среде • Может загущать алкоголь • Устойчив к процессам замораживания и размораживания • Является стабилизатором пен, удерживая углекислый газ. Из отряда загустителей Ксантан, тот компонент, который способен загущать смеси при минимальных количествах (от 0,02% до 1% от общей массы) его использования и без искажения вкусовых характеристик.
В корзину
Закрыть

Альгинат Натрия E 401, 100 г

607 ₽
Состав: альгинат натрия (натриевая соль альгиновой кислоты). Вес: 100 г — для осветления соков и замутнения безалкогольных напитков; — загущает жидкость, преобразуя в гель; — стабилизирует растворы и эмульсии, не позволяя расслаиваться; — способность к набуханию и удержанию воды, весом почти в 300 раз больше собственного. Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.
В корзину
Закрыть

Яблочная Кислота, 500 г

850 ₽
Яблочная (Оксиянтарная) Кислота. • Вес:  500кг • Применяется как пищевая добавка (Е296) природного происхождения при приготовлении прохладительных напитков и кондитерских изделий. • Fake Lime juice (White Lyan recipe) Citric acid powder (лимон кислота) - 45г Malic acid powder (яблоч кислота) - 30г Tartaric acid powder (винная кислота) - 1г Salt (соль) - 5г Вода - 1.3 л
В корзину
Заполнитель
Закрыть

Гуммиарабик, 250 г

689 ₽
В корзину
Закрыть

Агар-Агар, 100 г

468 ₽
Агар-Агар • Вес: 0,1 кг • Представлен в виде порошка без запаха и вкуса • Вещество растительного происхождения с очень высокими желирующими свойствами. Добывают из некоторых сортов водорослей, которые растут в основном в Тихом океане. • Нерастворим в холодной воде • Полностью расстворяется только при 90-100 С, а застывает при 35-40 С. Термообратим, т.е. гель из агара можно разогреть, а потом остудить не теряя своих своиств.
В корзину
Закрыть

Жидкость для Пены Bubble Drops`

2200 ₽
• Объем: 50 мл • Емкость рассчитана на приготовление более чем 500 коктейлей. «BUBBLE DROPS» - это пищевой пенообразователь (альтернатива яичному белку).
В корзину
Закрыть

Винная Кислота, 500 г

810 ₽
Винная (Диоксиянтарная) Кислота. • Вес: 0,5кг • Fake Lime juice e (White Lyan recipe) Citric acid powder (лимон кислота) - 45г Malic acid powder (яблоч кислота) - 30г Tartaric acid powder (винная кислота) - 1г Salt (соль) - 5г Вода - 1.3 л
В корзину