Сироп Попкорн 1л (1883 Maison Routin)

Винная (Диоксиянтарная) Кислота. • Вес: 0,5кг • Fake Lime juice e (White Lyan recipe) Citric acid powder (лимон кислота) - 45г Malic acid powder (яблоч кислота) - 30г Tartaric acid powder (винная кислота) - 1г Salt (соль) - 5г Вода - 1.3 л

Ксантан. • Вес: 0,2кг • Представлен в виде порошка без запаха и вкуса • Растворим в холодной и горячей среде • Может загущать алкоголь • Устойчив к процессам замораживания и размораживания • Является стабилизатором пен, удерживая углекислый газ. Из отряда загустителей Ксантан, тот компонент, который способен загущать смеси при минимальных количествах (от 0,02% до 1% от общей массы) его использования и без искажения вкусовых характеристик.