Сироп «Кинг Конг»(Банановый сок с мякотью) HERBARISTA (ст. 0,7л.)

Агар-Агар • Вес: 0,1 кг • Представлен в виде порошка без запаха и вкуса • Вещество растительного происхождения с очень высокими желирующими свойствами. Добывают из некоторых сортов водорослей, которые растут в основном в Тихом океане. • Нерастворим в холодной воде • Полностью расстворяется только при 90-100 С, а застывает при 35-40 С. Термообратим, т.е. гель из агара можно разогреть, а потом остудить не теряя своих своиств.

Молочная Кислота. • Объем: 500мл • Жидкая • Объемная доля вещества: 80% • Более 200 лет назад шведский ученый Карл Шееле первый выделил это вещество, благодаря многочисленным химическим опытам. В таблице пищевых добавок молочная кислота обозначена «E270». Молочная кислота нашла широкое применение в пищевой промышленности и выступает в роли консерванта и подкислителя.