Кордиал Киви-Зеленое яблоко 500г

Ксантан. • Вес: 0,2кг • Представлен в виде порошка без запаха и вкуса • Растворим в холодной и горячей среде • Может загущать алкоголь • Устойчив к процессам замораживания и размораживания • Является стабилизатором пен, удерживая углекислый газ. Из отряда загустителей Ксантан, тот компонент, который способен загущать смеси при минимальных количествах (от 0,02% до 1% от общей массы) его использования и без искажения вкусовых характеристик.

• Пектиназа 100 мл; • Бентонит 200 гр; • Агар-агар 200 гр; • Кизельсоль и Хитозан 130 гр.

• Объем: 50 мл • Емкость рассчитана на приготовление более чем 500 коктейлей. • Способ применения: Взбить коктейль в шейкере со льдом;