• Объем: 0,75 л. • Вкус: бархатистый, насыщенный, кисло-сладкий с долгим послевкусием • Сочетания с алкоголем: Ром, Белое вино, Игристое вино, Джин, Водка

Агар-Агар • Вес: 0,1 кг • Представлен в виде порошка без запаха и вкуса • Вещество растительного происхождения с очень высокими желирующими свойствами. Добывают из некоторых сортов водорослей, которые растут в основном в Тихом океане. • Нерастворим в холодной воде • Полностью расстворяется только при 90-100 С, а застывает при 35-40 С. Термообратим, т.е. гель из агара можно разогреть, а потом остудить не теряя своих своиств.