Отображение 1–12 из 26

Показать 12 24

Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail

4450,00руб.
• Автор: Дэйва Арнольд; • Язык: Английский; • Обложка: твердая глянцевая; • Год издания: 2014.

The Bar Book: Elements of Cocktail Technique

4450,00руб.
"The Bar Book: Elements of Cocktail Technique" - книга раскрывает ключевые бартендерские техники и миксологию от мастера инноватора бартендера и коктейльного блоггера Джефри Моргенталера.

Армбенды Blue

750,00руб.
• Текстиль со вставками из натуральной кожи • Качественная металлическая фурнитура • Универсальный размер • Ширина 2,5 см. • Прошиты и дополнительно проклеены

Армбенды Red

750,00руб.
• Текстиль со вставками из натуральной кожи • Качественная металлическая фурнитура • Универсальный размер • Ширина 2,5 см. • Прошиты и дополнительно проклеены

Армбенды Woodman

750,00руб.
• Текстиль со вставками из натуральной кожи • Качественная металлическая фурнитура • Универсальный размер • Ширина 3 см. • Прошиты и дополнительно проклеены

Армбенды металлические (золото)

450,00руб.
•  Универсальный размер
•  Длина 10,5 см.,  Ширина 1 см.
•  Вес 40 гр.

Армбенды металлические (серебро)

450,00руб.
• Универсальный размер • Длина 10,5 см., Ширина 1 см. • Вес 40 гр.

Библия Бармена (5е издание)

3950,00руб.
"Библия Бармена" - это, в первую очередь, базовое издание, охватывающее все стороны потрясающей профессии. Бармен найдет здесь легендарные, классические и исторические рецепты коктейлей. Кроме того, он получит информацию о новейших, наиболее продвинутых техниках барного искусства, а также сможет вдохновиться самыми современными рецептами, которые используются ведущими барменами в некоторых лучших заведениях мира.

Брюки на резинке

2100,00руб.
• Два боковых кармана и один сзади, внизу манжеты на резинке • Легко застегивается на кнопки • Состав: смесовый для частых стирок (хлопок 60%, полиэстер 40%) • Размеры: XS – 3XL • Цвета: черный, серый • Срок изготовления 10-14 рабочих дней

Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

800,00руб.
Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем "вкус". В результате весь богатейший мир вкуса сводится для нас к некоему "фоновому" ощущению. Мы можем обогатить нашу жизнь благодаря миру вкуса, но для этого нам нужно узнать о нем чуть больше: как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его максимизировать. Эта книга - своего рода путеводитель по миру вкуса - от нейробиологии до науки производства продуктов питания, - который поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта. • Автор: Боб Холмс • Обложка: твердый переплет • Год издания: 2018 • Формат: 21,6 x 14,4 x 2.2 см

Гид по ферментации от Noma

3600,00руб.
В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации. Ферментация (брожение, квашение) — пожалуй, самый модный и полезный тренд в современной кулинарии. Шеф-повар и совладелец Noma Рене Редзепи и руководитель знаменитой ферментационной лаборатории ресторана Дэвид Зильбер впервые раскрывают свои секреты и делятся методами приготовления тех самых ферментированных продуктов, которыми славится Noma. В книге более 500 цветных пошаговых фотографий и иллюстраций, а все рецепты тщательно протестированы в лаборатории Noma. • Авторы: Рене Редзепи, Дэвид Зильбер • Обложка: твердый переплет • Год издания: 2020 • Формат: 19 х 25,5 см

Китель BOMBER

3200,00руб.
• Ваш самый стильный и удобный китель, можно носить не только на работу! • Легко застегивается на кнопки • Прочная ткань, способная выдержать частые стирки и отпаривания • Цвета: синий, черный, белый, серый • Срок изготовления 10-14 рабочих дней • Возможность сделать вышивку лого заведения, + 7 раб. дней